自来水在处理污水后，会添加化学物质将水调节为弱酸性，使其更适合人们日常使用。这种调节过程不会影响水中的钙和镁离子的存在。实际上，钙和镁离子是自来水中的主要成分之一，并且它们对于人体健康也非常重要。因此，在水质调节过程中，除了去除有害物质之外，还需要确保水中的营养成分和矿物质得以保留。