铁的化学符号是Fe，原子序数是26。铁是地壳含量第二高的金属元素。平均相对原子质量为55.845。纯铁是白色或者银白色的，有金属光泽。铁是红细胞成熟过程中合成血红蛋白必不可少原料。铁在代谢过程中可反复被利用。