周芙具有丰富的鱼类知识和经验，能够准确辨别各类鱼。她熟悉不同种类鱼的外观特征、生态习性和生长环境，能够通过观察鱼的形态、颜色、鳞片等特征来做出准确的判断。

她还了解各类鱼的食用方法和烹饪技巧，能够根据不同种类的鱼选择合适的烹饪方式，保持鱼肉的鲜美口感。因此，周芙能够分清楚各类鱼，并在烹饪中做出最佳的选择。