只吃苹果肯定能瘦身，但对身体不健康。

维持人的身体健康，需要蛋白质，碳水，维生素，膳食纤维。所以想要健康瘦身，需要适当补充蛋白质，吃精致碳水，补充维生素可以吃复合维生素片和水果，水果既能补充维生素又能补充膳食纤维防止便秘。