食材：干山楂15克，桂皮3克，生姜3片，红糖30克，水适量

做法：

1、生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土;

2、锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用