用力揉面,以将面团搓圆,令其变得柔软。
在揉面的过程中,需要在适当的时候倒入水,慢慢地和面。
接着,可以将揉好的面团分割为小块,擀出面饼。
在擀面的过程中,需要将擀杆放在面饼中央,然后用力向两端滚动,重复此过程,直到面饼变得薄而均匀。
最后,还需注意擀面的时间和温度,在擀面之前,可以将面团放置在温暖的地方,让其发酵变得松软,这样擀出的面饼才会更加美味。