是的，川断里使用放脱氧剂来防止氧化。放脱氧剂是一种化学物质，能够吸收周围空气中的氧气，防止食品或药物的氧化反应。川断里可能会在包装过程中使用放脱氧剂，以确保食品或药物的新鲜度和质量。通过减少氧气的接触，放脱氧剂可以延长食品和药物的保质期，并保持其原始的营养价值和味道。因此，川断里可能会使用放脱氧剂来防止氧化。