准备小米50克大枣8个。

首先大枣去核，切成1厘米的小段备用。然后干锅放小米，小火慢慢翻炒，微微变色出香味后，加入大枣碎共同翻炒，炒出枣香味后晾凉即可。

在阴凉干燥处密封保存。

小米枣茶，可以用开水冲饮。不过最能发挥它香味的方式，还是需要煮一下。