您好！面包糠滋粑是一道非常受欢迎的小吃，制作方法如下：

所需材料：

面包屑500克

鸡蛋2个

油适量

步骤：

鸡蛋打散备用。

锅中倒入油，加热至五成热。

将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。

等待鸡蛋液凝固后，捞出沥干油。

将面包屑放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味。

将煎好的鸡蛋切成小块，放入面包屑中拌匀即可。