首先将五花肉剁成小粒，加入调料拌匀，腌制约半小时。

接着将肉馅、虾仁、葱末混合，加入适量盐、鸡精、胡椒粉及姜末调味，再加入些微凉水并反复搅拌均匀。

制作好的馅料皮薄馅满，揉成瘦肉剁碎的质感，再加上洋葱末、葱花、辣椒油等调料，就可以熬制葱油馄饨了。

将葱白葱段切碎，加入油中炸至香味扑鼻，随即把葱油淋在煮好的馄饨上。可搭配酱油、醋、姜末及辣酱等作为调味品，味道更佳。