1.将现成的米线放入清水中搓开。
2.锅中加水,加入盐、酱油,水烧开后下米线和金针菇,挤入米线料包,辣椒油汤汁烧开后,不停搅拌。
3.加入娃娃菜,有条件的可以加麻辣红油,煮熟后加入其他青菜,再补充点麻油。
4.加入鸡蛋,小火煮至定型。
此外,还可以尝试煮酸汤米线、过桥米线等。