要定义辽宁省的中产家庭存款数额，我们需要考虑多个因素，包括家庭收入、家庭支出、生活成本、地理位置、教育水平、职业状况等。这些因素在不同的城市和地区可能有所不同，因此无法给出一个具体的存款数额作为中产家庭的标准。

然而，一般来说，中产家庭通常具有一定的经济稳定性和相对较高的收入水平。他们可能有稳定的职业和收入来源，能够负担起基本的生活开支，如住房、教育、医疗和娱乐等。同时，他们也可能有一定的储蓄和投资，以备不时之需或实现财富增值。

在辽宁省，具体的存款数额可能会因城市、行业和职业等因素而有所差异。一般来说，中产家庭的存款数额可能在数十万到数百万之间。但需要注意的是，这只是一个大致的估计，并不能代表所有中产家庭的情况。

此外，我们还需要注意到，存款数额并不是衡量一个家庭是否中产的唯一标准。其他因素，如家庭的教育水平、职业状况、社会地位等也非常重要。因此，我们不能仅仅以存款数额来判断一个家庭是否属于中产阶层。

总之，要定义辽宁省的中产家庭存款数额，需要考虑多个因素，并且不能简单地给出一个具体的数字作为标准。我们应该从多个方面来综合考虑一个家庭的经济状况和社会地位，才能更准确地判断其是否属于中产阶层。