每天跑三公里并且保持正常饮食，对于瘦身的效果是因人而异的。跑步三公里能够消耗一定的热量，有助于减少体内的脂肪堆积。然而，瘦身并非仅仅取决于运动，还与个体的基础代谢率、饮食习惯以及生活方式等多方面因素有关。

正常饮食对于维持身体健康至关重要，但如果想要瘦身，还需要注意饮食的质量和热量摄入。建议选择低脂、低糖、高纤维的食物，适量摄入蛋白质，并减少高热量、高脂肪的食物摄入。

此外，保持规律的作息和充足的睡眠也对瘦身有积极的影响。因此，虽然每天三公里跑步和正常饮食可能有助于瘦身，但还需要结合其他方面的调整，才能达到更好的效果。