酸枣是一种水果，也被称为酸枣子或枣酸。它是酸枣树的果实，属于蔷薇科枣属植物。酸枣的外观呈圆形或椭圆形，表皮光滑，成熟时呈红色或紫色。果肉酸甜可口，带有一点儿酸味，口感略带脆脆的质地。酸枣富含维生素C、维生素A、纤维素和多种矿物质，对身体有益。它可以生食，也可以制作成果酱、果冻等食品。酸枣常见于热带和亚热带地区，是夏季的常见水果，具有一定的药用价值，被认为有助于消化、清热解毒和增强免疫力。