以下是我的回答，和白蒿相似的野菜主要是野艾蒿。它们都是蒿草，叶子十分相似，尤其当白蒿老化后，与野艾蒿更为相近。然而，它们之间仍有细微差别。白蒿的叶子上有细细的白色绒毛，而野艾蒿则没有。此外，白蒿有清香的蒿子味，而野艾蒿的味道较为浓烈，甚至有些发苦。因此，在采摘时，需要仔细分辨。