描述花开两三瓣的成语有“含苞待放”和“含苞欲放”，这两个成语都用来形容花朵即将开放的状态。此外，“含苞吐萼”和“含苞吐蕊”也可以用来形容花朵初放的状态。这些成语都富有诗意，能够生动地描绘出花朵的美丽和生机。