1.

奶白菜洗净沥干水分

2.

切成丝，叶子和菜帮分开放

3.

粉丝用冷水泡软

4.

五花肉切片

5.

豆豉、葱姜蒜、小辣椒切碎

6.

锅内放少量油，放入五花肉炒出油脂

7.

加入豆豉、葱姜蒜、小辣椒炒香

8.

加入菜帮炒软

9.

加入菜叶翻炒

10.

加入粉丝翻炒至透明

11.

调入少量盐和鸡精即可出锅