冬季地面找平的养护方法非常重要，因为低温会影响水泥的固化速度和强度。

首先，要保持室内温度在适宜的范围内，避免结冰。

其次，要定期洒水养护，保持地面的湿润，促进水泥的固化。此外，要避免使用碱性物质或其他有害物质，以免影响水泥的固化效果。

最后，要注意施工后的保护，避免重物压在地面上，以免影响找平效果。