小新padpro可以使用多种记笔记应用。其中，一些流行的选择包括Notability、GoodNotes 5、Noteshelf和Marginnote等。这些应用都具有导入PDF并编辑的功能，支持手写笔记、录音、文件扫描、文字识别、格式转换等多样化的笔记方式。

此外，还有像有道云笔记、印象笔记等跨平台笔记应用也可以在小新padpro上使用，这些应用支持多平台同步，方便用户在不同设备之间同步笔记内容。总之，小新padpro的记笔记应用选择很多，用户可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的应用。