月亮湾是一首经典的歌曲，当我们听到其中的“笑声茂福”这一句时，很自然地会想到谁饰演了这个角色。实际上，在这首歌曲中，笑声茂福这个角色是由著名的演员黄建新来饰演的。黄建新因其扎实的演技和出色的表演而在演艺圈赢得了广泛的关注和赞誉，他曾出演过众多经典的电视剧和电影作品，其饰演的角色形象也深入人心。在《月亮湾》中，他完美地诠释了“笑声茂福”这个角色，让人们为之动容。因此，我们可以毫不犹豫地说，在《月亮湾》中，“笑声茂福”由黄建新所饰演。