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炒红油菜苔的家常做法
时间:2025-04-15 04:38:06
答案

炒红油菜苔是一道简单又美味的家常菜,以下是制作方法:

所需材料

1. 红油菜苔500克

2. 大蒜3瓣

3. 生抽酱油1汤匙

4. 蚝油1汤匙

5. 盐适量

6. 食用油适量

步骤

1. 准备红油菜苔,去掉老叶和根部,洗净后沥干水分。大蒜切末备用。

2. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入大蒜末翻炒出香味。

3. 加入红油菜苔,快速翻炒均匀,使其充分受热。

4. 加入生抽酱油和蚝油,继续翻炒均匀,让红油菜苔充分吸收调料的味道。

5. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀。

6. 炒至红油菜苔熟透,叶片稍微变软,即可关火出锅。

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