AOS磺酸钠是一种具有较好表面活性剂性质的化学物质，它能够在水中形成胶质状的物质，被广泛应用于洗涤剂、染料、医药等领域。然而，该物质在乙醇中的溶解性较为有限且受到许多因素的影响，如浓度、温度、pH值等。

研究表明，AOS磺酸钠的乙醇溶解性较差，需要在高浓度、高温度下才能顺利溶解，而在低浓度、低温度下则可能会出现析出现象。因此，在实际应用中，如果需要将AOS磺酸钠与乙醇混合使用，需要进行严格的实验设计和条件控制，以确保其稳定性和溶解性。