甜沫汤的正宗做法是先将红豆和花生浸泡一晚,然后将其煮熟。
接着将煮熟的红豆和花生放入搅拌机中搅拌成泥状。
同时,将糯米粉和水混合搅拌均匀,然后加入适量的糖和搅拌好的红豆花生泥。
将混合物倒入锅中,用中小火慢慢煮熟,不断搅拌,直到糯米糊煮熟变稠。
最后,将煮好的糯米糊倒入碗中,可以根据个人喜好加入适量的椰浆或者牛奶,搅拌均匀即可。
甜沫汤口感细腻,香甜可口,是一道受欢迎的甜品。