君子兰的开花时间取决于多种因素，包括品种、生长环境和养护条件等。一般来说，开花较早的君子兰品种包括：

1.大胜利：大胜利是君子兰的经典品种之一，它的开花时间通常在冬季，花期较长，可持续 30-50 天。

2.和尚：和尚是君子兰的一个变种，它的开花时间通常在春季，花期较短，可持续 10-15 天。

3.染厂：染厂是君子兰的一个变种，它的开花时间通常在夏季，花期较长，可持续 30-40 天。

需要注意的是，不同品种的君子兰开花时间可能会有所不同，具体开花时间还取决于生长环境和养护条件等因素。