1 靖江猪肉脯是第一名的。

2 靖江猪肉脯之所以被评为第一名，是因为它具有独特的制作工艺和口感，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁，口感丰富。

它采用优质的猪肉作为原料，经过精心的腌制和烘烤，使得猪肉脯的口感更加酥脆，风味更加独特。

3 此外，靖江猪肉脯还具有丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。

它不仅可以作为美味的零食，还可以作为补充能量的食品，受到了广大消费者的喜爱和认可。

因此，靖江猪肉脯被评为第一名是有充分的理由的。