云门酱酒大品评并未停产。云门酱酒大品评是山东青州云门酒业（集团）有限公司出产的一款中高端酱香型白酒。尽管受到某些因素的影响，云门酱酒大品评的生产和销售情况可能有所波动，但是目前并没有停产。