因为地摊鱼的价格实惠、味道鲜美，食用方便简单，适合老百姓大众消费。

地摊鱼坚持优选当日鲜鱼，上桌前鱼肉似乎还在跳动，新鲜度是这家店引以为傲的满分项目，每桌都是现炒的底料。