这个问题很难得出明确的结论，因为不同的酒吧在选择麦克风时会有不同的考虑因素，但是大多数酒吧会选择一些知名的音频品牌的麦克风，比如Shure、Sennheiser、AKG、Audio-Technica等。

这些品牌的麦克风都有着优秀的音频性能和稳定的使用性能，能够满足乐队演出和歌手演唱的需求，同时也适用于DJ打碟和主持人讲话等多种场景。

此外，不同的酒吧的音响设备配置和音响调试也会对麦克风的选择产生影响，因此在选择麦克风时还需要考虑整个音响系统的匹配性和协调性。