空气炸锅烤河虾是一道非常简单的菜肴，以下是具体做法：

1.将河虾洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2.在河虾上撒上适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。

3.将河虾放入空气炸锅中，设置 180 度，烤 8-10 分钟，直到河虾表面呈金黄色。

4.取出河虾，撒上适量的葱花或香菜即可。

需要注意的是，河虾的大小和数量会影响烤制时间，建议根据实际情况适当调整时间和温度。