肉炖熟后可以连汤带肉一起放入保鲜袋中冷冻。但不同类型的肉在保存时可能需要不同的方法，具体取决于肉的种类和处理方式。建议参考以下方法进行保存：

- 将煮熟的肉放凉，切成适当大小的块状。

- 使用食品级别的密封袋或密封盒，将肉装入其中。

- 将空气尽量排除，密封袋可以利用吸气管吸出多余的空气，密封盒则要确保盖子密闭。

- 标记好肉的保存日期，放入冰箱的冷冻室内。

需要注意的是，冷冻保存的肉可以保持1-3个月的新鲜，但最好在3个月内食用以保持口感和风味。