白银地区最好吃的菜有

白银油爆虾：油爆虾是白银的特色美食之一，选用当地的大虾，加入葱姜蒜、辣椒等调料，经过炒制而成，味道鲜美，口感酥脆。

白银手抓羊肉：手抓羊肉是白银的特色美食之一，选用当地的羊肉，经过煮制而成，搭配上当地的面饼，味道鲜美，口感丰富。