鲁正智能水表强制开阀的方法主要有以下两种：

电源直接通电法：这种方法是直接给电磁阀通上电源，将其强制开启。但需要注意，必须根据电磁阀的额定电压来选用匹配的电源，否则可能会损坏电磁阀。同时，在操作时要特别小心，以免发生电击等事故。

手动开启法：通过手动控制阀门，可以将电磁阀强制开启。具体方法是先找到水表控制室，关闭阀门的调节功能，然后寻找电磁阀的手动开关，用力向左或向右旋转即可将电磁阀打开。然而，需要注意的是，手动开启有可能会导致阀芯卡死或其他损坏，因此一定要小心谨慎操作。

请注意，上述方法应在遵循相关法律法规和操作规程的前提下进行，并确保操作人员的安全。如果您不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。