温差大导致的炸鳞通常是由于鱼体内外温度快速变化而引起的。一般情况下，轻微的炸鳞可以自愈，但严重的炸鳞需要进行治疗。治疗方法包括将鱼放入平稳的水域中，并加强对水质的监测和维护。此外，添加适量的药物、饲料和维生素也可以促进鳞片生长和修复。总而言之，适当的治疗可以帮助炸鳞自愈，但预防炸鳞则是最重要的措施。