广州地区在特定的时期，尤其是回南天，空气中的湿度较大。当这些湿润的空气遇到冷的表面，如墙壁、黑板和地板时，空气中的水蒸气会冷凝在这些表面上，从而形成水滴。

这种现象是因为水蒸气在接触到较冷的表面时，温度下降，由气态转变为液态，形成水滴。

因此，并不是地面上突然出现了水，而是空气中的水蒸气在冷凝过程中附着在地板和墙壁上12。