秦冠苹果的果肉呈乳白色，肉质脆，味道很甜，汁水很多，有香气，硬度好。它是苹果的一个杂交品种，果实呈短圆锥形，果面光洁、着色艳红，蜡质较多，果点大而明显，果皮较厚韧。

花牛苹果相对情况，苹果更要肉质细，致密，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好秦冠苹果相对花牛苹果颜值高香气，硬度好