以下是制作桂花茶的步骤：

1. 采摘新鲜的桂花，去掉杂质和树叶以及花梗。

2. 将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净。

3. 将洗净后的桂花放入杯中，充入刚烧开的沸水即可。