小米零冷水通过加热组件实现即开即热。用户打开水龙头，水会经过小米零冷水的加热组件，加热组件会对水进行快速加热，使得水可以迅速变为热水，达到即开即热的效果。

同时，小米零冷水还有智能温控系统，可以自动控制加热温度，保持恒温状态，确保用户在使用过程中享受到最舒适的水温。小米零冷水即开即热，方便快捷，大大提高了用户的使用体验。