盐罐子的勺子一般是5克盐的容量，所以一勺盐就是5克。这是标准的勺子容量，但由于勺子的大小和形状有所不同，所以实际称量可能略有出入。但一般来说，5克是一个常见的标准。这个量对于调味一道菜来说通常是足够的，但如果需要更多或更少的盐量，可以根据个人口味适量调整。总的来说，用盐罐子的勺子称量盐是一种方便快捷的方法，但在需要准确称量的情况下，最好使用称量秤进行精确计量。