使用说明如下：
1. 准备原料：将200ml牛奶煮沸，放入容器中待温度降至40-45℃，加入适量酸奶菌（也可以用之前自己做的酸奶作为发酵剂），搅拌均匀。
2. 加热：将调节钮旋转到“heat”档位，倒入混合好的牛奶，盖上盖子，将电源插头插入电源插座，按下“on/off”开关，蓝色的加热指示灯亮起，开始加热。注意，不能加入水或其他液体，否则会破坏机器。
3. 发酵：加热20-25分钟后，将调节钮旋转到“yogurt”档位，按下“on/off”开关，红色的发酵指示灯亮起，开始发酵。此时要尽量避免移动机器，以免影响酸奶的质量。一般需要发酵6-12小时，发酵时间根据个人口感和气温而定。
4. 储存：发酵时间到达后，关闭电源，取出酸奶机内的容器，将其放入冰箱保存即可。
5. 清洗：将酸奶机内的容器、盖子、搅拌棒等零件取出，清洗干净并晾干。