在敬酒时，首先要按照礼仪要求饮酒，不宜过量。在敬酒时，应该要面带微笑，仪态大方得体，距离不宜过远，同时也不宜过近；在敬酒语中，以尊重为主，表达自己的心意和祝福。敬酒前先抬杯，说上一两句吉祥话，然后慢慢举杯再饮酒。

如果是向长辈敬酒，可小口饮尝，表示尊重长者；如果是向同辈敬酒，可一饮而尽，互相热情。总的来说，敬酒要注意场合、对象、方法，将自己的高尚品质表现得淋漓尽致，才能显得得体而大方。