主要区别在于它们的口感、制作工艺以及售卖地点。

口感：油茶面的口感是香甜的，而茶汤面的口感也是香甜的。

制作工艺：油茶面的制作过程中会加入食用油进行炒制，这使得它的味道更加香浓。相比之下，茶汤的制作过程则相对简单，可能只是通过热水泡面或者将原料加水熬制成品。

售卖地点：油茶面通常会在糕点店售卖，而茶汤面则在小吃店出售。

此外，油茶面和茶汤面在制作原料上也有所不同。油茶面可能会加入各种果仁，并且使用的是一种特殊的炒制方法，将面粉和糯米粉混合炒熟后再加入沸水中冲泡。而茶汤面则可能是由简单的面条加上调料制成，没有复杂的炒制步骤。