饿瘦了大腿内侧部位的脂肪细胞確實會进行分解代谢，从而减少脂肪量。然而，只靠饥饿来减肥是不科学的甚至有害的。只要摄入的能量少于消耗的能量，身体就会消耗脂肪储备并燃烧掉。同时，运动也是十分重要的，有针对性的运动可以让大腿内侧部位更快速更准确地消耗脂肪细胞，达到瘦身效果。因此，不仅要注意饮食健康均衡，还要注重进行正确的有氧运动和局部锻炼，才能实现健康减肥目标。