牛肉做好后，放洋葱，西红柿，土豆，胡萝卜，一起炖。首先起锅烧油，放洋葱，煸炒，再放西红柿，土豆，胡萝卜，牛肉放点生抽，糖，然后放水，最后放盐，鸡精，出锅。