这句话的意思是，以前商家售卖金银两种贵金属，但现在不再售卖黄金了，只出售银饰。

这种情况可能有多种原因。一方面，商家可能认为黄金市场行情不好，或者黄金价格波动较大，售卖黄金的风险较高，因此选择不再售卖黄金。另一方面，商家可能认为银饰市场需求较大，或者银饰的利润较高，因此专注于售卖银饰。

当然，具体原因要根据具体情况来分析。如果需要更详细的信息，建议咨询该商家或者了解更多相关信息。