东西南北不能开杠的。 麻将的规则是筒子和条子或万字，连三张做顺子，两个筒子和条子、万字就是对子，三张筒子和条子或者是万字是坎子。 东西南北风只能做对子或者是坎子，要杠必须是四个一样的风。