选择颗粒饱满、品质优良、无病虫害的辣椒种子，将其放入高锰酸钾溶液中进行浸泡10~15分钟，然后捞出放入温水中浸泡8~12小时后取出，用湿毛巾包裹，放于阴凉通风处进行催芽，将温度维持在25~30℃之间，待种子出现露白后即可进行播种