雪莲果含有丰富的矿物质和大量可溶性纤维，被誉为低热量、低糖分的食物。事实上，每100克的雪莲果中仅有6-12克的果寡糖和1.5-4克的糖分。

这种特殊的果寡糖不容易被身体吸收，对肠道环境还有一定的改善作用，促进肠胃废弃物排出。因此