酱油肉炒年糕是一道传统的韩国料理，做法相对简单。首先，将猪肉切成小块并加入酱油、糖、葱和大蒜混合腌制。将年糕泡水至软化，捞出备用。

在热锅中煮熟蔬菜，加入腌制好的猪肉翻炒，然后加入泡软的年糕继续翻炒，直至年糕炒至金黄色并均匀浸润酱油。

最后将炒好的酱油肉炒年糕装盘即可。在烹饪过程中可根据口味添加辣椒、豆瓣酱等调料来丰富味觉体验。