馍上的红点是用红曲米制作的，红曲米是一种发酵食品，可以用来制作米酒、米糠等食品。制作红点需要将红曲米加水发酵，将发酵后的混合物加热蒸煮形成红色的团状物，将其切成小块即可。这种红点具有特殊的香味和口感，常被用于装饰馍面、饺子等食品，增加美味和观赏性。