接年饭是迎接新年的一顿饭，不同地区可能有不同的习俗和做法。在北方，接年饭一般用大米和小米混合起来煮，被称为“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。有些地区用小米做接年饭，是因为小米是谷子碾出的，用小米象征五谷，祈求来年庄稼丰收。